Podstatné jméno ženskéSkloňovánípolévka, vývarminestra in brodovývar hl. zeleninovýminestra asciuttahustá polévka často s těstovinami nebo rýží
Vyskytuje se vcucchiaio: cucchiaio da minestrapolévková lžícegallina: minestra di gallinaslepičí polévkariso: minestra di risorýžová polévkatrippa: minestra di trippadršťková polévkafinire: Finisci la minestra.Dojez tu polévku.