Přídavné jméno
- slaný i voda, půda ap.
piccante: salsa piccantepikantní omáčka
pomodoro: salsa di pomodororajská omáčka
salsa: salsa piccantepikantní omáčka
salsa: salsa di pomodororajčatová omáčka
salsa: salsa tartaratatarská omáčka
salsa: salsa verdezelená omáčka intenzivní chuti a barvou bylinek
salsa: salsa vellutatabešamel a veloute základní omáčka ze světlé jíšky a vývaru
salsa: in tutte le salsepřen. všemi způsoby
soia: farina/salsa di soiasójová mouka/omáčka
tonnato: salsa tonnatatuňáková omáčka
omáčka: tatarská/sójová omáčkasalsa tartara/di soia
rajský: rajská omáčkasalsa di pomodoro
smetana: na smetaně pokrmcon salsa di panna
sójový: sójová omáčkasalsa di soia
sýrový: sýrová omáčkasalsa al formaggio
tatarský: gastr. tatarská omáčkasalsa tartara
worcestrový: worcestrová omáčkasalsa di worcester