vetriolo: (olio di) vetriolovitriol, kyselina sírová
balena: olio di balenavelrybí tuk
canfora: olio di canforakafrový olej
colore: colore a olio/temperaolejová/temperová barva
colza: olio di colzařepkový olej
essenziale: olio essenzialeéterický olej
lino: olio di linolněný olej
lubrificante: olio lubrificantemazací olej
mandorla: torta/olio di mandorlemandlový dort/olej
multigrade: olio multigradevícerozsahový olej
pittura: pittura a olioolejomalba
quadro: quadro a olioolejomalba
radiatore: radiatore ad aria/oliovzduchový/olejový chladič
ricino: olio di ricinoricinový olej
sansa: olio di sansa(olivový) olej z pokrutin
sardina: sardine in oliosardinky v oleji
seme: olio di semisemínkový olej
silicone: olio di siliconesilikonový olej
spratto: spratti in oliošproty v oleji rybí konzerva
stecca: stecca olioměrka oleje motoru
vergine: olio verginepanenský olej
negoziare: Negoziano in olio.Obchodují s olejem.
barva: olejová barvacolore a olio
éterický: éterické olejeoli eterici
kokosový: kokosový olej/ořecholio/noce di cocco
mazací: mazací olejolio lubrificante
motorový: tech. motorový olejolio motore
olej: rostlinný olejolio vegetale
olej: stolní olejolio da tavola, kuchyňský obecně olio da cucina
olej: olivový/slunečnicový olejolio d'oliva/di girasole
olivový: (panenský) olivový olejolio d'oliva (vergine)
palmový: palmový olejolio di palma
ricinový: ricinový olejolio di ricino
rostlinný: gastr. rostlinný olej/tukolio /grasso vegetale
slunečnicový: slunečnicový olejolio di girasole
topný: (lehký) topný olejolio combustibile
vyjetý: tech. vyjetý olejolio (di motore) usato
zastudena: olej lisovaný zastudenaolio spremuto a freddo
olej: přilít/přilévat olej do ohněgettare olio sul fuoco