Přídavné jméno rod mužský/ženský
- milánskýalla milanesepo milánsku, na milánský způsob připravené jídlo ap.
Podstatné jméno mužské
Vyskytuje se v
cotoletta: cotoletta (alla milanese)smažený řízek
costoletta: costoletta alla milanesesmažený kotlet obalovaný smažený
spaccato: Parla milanese spaccato.Mluví s typickým milánským přízvukem.