žitný

mouka: pšeničná/žitná/kukuřičná/sójová moukafarina di grano/segale/mais/soia

pane: pane di segale/arabo/azzimožitný/arabský/nekvašený chléb

segale: pane di segaležitný chléb

segale: farina di segaležitná mouka