Hlavní obsah

omáčka

Podstatné jméno, rod ženský

  • sauce fsójová omáčkasauce f sojarajská omáčkasauce f (à la) tomatetatarská omáčkasauce f tartare

Vyskytuje se v

bešamelový: bešamelová omáčkasauce béchamel

houbový: houbová omáčka/polévkasauce /soupe aux champignons

koprový: koprová omáčkasauce à l'aneth

rajský: rajská omáčkasauce (à la) tomate

tatarský: gastr. tatarská omáčkasauce tartare

worcestrový: worcestrová omáčkasauce Worcestershire

zhustit: gastr. zhustit omáčkuépaissir une sauce

sladkokyselý: vepřové v sladkokyselé omáčceporc à la sauce aigre-douce

béchamel: bešamelová omáčkasauce béchamel

bordelais: s bordeauxskou omáčkou z červeného vínaà la bordelaise

échalote: šalotková omáčkasauce à l'échalote

lier: zahustit omáčkulier une sauce

tartare: tatarská omáčkasauce tartare

alléger: zředit omáčkualléger une sauce

piquant: pikantní omáčkasauce piquante

omáčka: sójová omáčkasauce soja