Podstatné jméno, rod ženský-ы́; -а́сы, -а́с, -а́самSkloňovánísalám, klobása, uzeninaли́верная колбаса́játrovkapřen., hovor.váleček, válec
Vyskytuje se všunkový: šunkový salámветчи́нная колбаса́uherský: uherský salámвенге́рская саля́ми, се́гедская колбаса́ саля́ми