uzená

uzenéviande fumée, cochonnaille

uzenýfumé/-ée, sauré/-ée

uditfumer, saurer

úžit sese rétrécir, se resserrer

Vyskytuje se v

šunka: uzená/dušená šunkajambon fumé/à l'étouffée

lorrain: gastr. quiche lorraine= slaný koláč se sýrem a uzeným vepřovým masem