Podstatné jméno, rod mužský(plod pepřovníku) poivre mpotrav. celý pepřpoivre en grainszelený pepřpoivre vert(plody pálivé chuti) poivre mkajenský pepřpoivre de Cayenne
Vyskytuje se vzrnko: zrnko pepřegrain de poivredrcený: gastr. drcený pepřpoivre moulupoivrier: faux poivriermnišský pepř drmek obecný