Přídavné jménoStupňovánínízkotučný, odtučněný, odstředěnýlait demi-écrémé/écrémépolotučné/nízkotučné mléko
Vyskytuje se vlait: lait entier/écrémé/demi-écréméplnotučné/odstředěné/polotučné mlékomléko: plnotučné/polotučné/odstředěné mlékolait entier/demi-écrémé/écrémépolotučný: polotučné mlékolait demi-écrémé