přírodní: přírodní řízekнатура́льный шни́цель
mletý: mletý řízekбито́к, ру́бленая котле́та
smažený: smažený řízekшни́цель (по-ве́нски)
vídeňský: gastr. vídeňský řízekве́нский шни́цель, шни́цель по-ве́нски
ру́бленый: ру́бленые котле́тыřízky z mletého masa, karbanátky