krvavý: krvavý biftekbifteck saignant
tatarský: tatarský biftek(steak) tartare
bleu: bifteck bleukrvavý biftek
tartare: steak tartare, un tartaretatarský biftek
frite: bifteck fritesbiftek s hranolky
bifteck: hovor. gagner son bifteckvydělávat si na živobytí